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海ボーズ ケンのヤエン釣行!!

ヤエンがメインで ひなたぼっこしながら アジ監視オヤジの記録

ここは秋コラボ料理のページです。

秋コラボ料理

先日の釣行後 近所におすそ分けして
帰ってから 釣り師~料理人に変人?
変身(笑)海ボーズです。

アオリ烏賊を新鮮 生の状態(真空パック保存は別)で後何回食べれる?

切り方 盛り付けは気にしないで(笑)
どれも簡単な料理?つまみですが(^_^)


まずは定番でわありますが


付け醤油そのままでも美味しいですが!
1日付けた奴を炊き立てのご飯に乗せ
卵の黄身を乗せ 海苔 ネギを乗せれば!
最高に美味い(笑)

次に 

桃屋のキムチの素!混ぜるだけ!
酒のつまみに最高!

次に

前回タコ サーモンで作った マリネ
アオリ烏賊のマリネ意外に美味い(笑)
タコと混ぜたら 文句無し!
(キムチ付けとマリネは1週間程保存出来ます!) 毎日の晩酌にちょっと一品!

次は 今回初登場の(^_^)炒め物

アオリ烏賊と秋鮭ハラスのバター醤油!
言うまでも無く美味い(笑)

最後に冷蔵庫に何か使えそうな 調味料無いか?
これがあった(笑)

ポン酢ジュレ!!さっぱり美味い(笑)

最後に忘れては いけないのが薬味の
ネギ!!今回の料理には無くてはならない物!!(約一名ネギが苦手なので 後乗せ笑)

炒めても 美味いが やっぱり生でしょう(笑)!

おすそ分けしても喜ばれる烏賊(^_^)

烏賊は刺身 焼き 炒め 天ぷら フライ 焼きそば お好み焼き カレー グラタン 考えるとキリが無い位使えますね(笑)

是非皆さんも 男の料理楽しんで下さい!
また釣りに行きたく成りますよ!
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[ 2012/11/20 19:48 ] 男の料理 | TB(0) | CM(2)
なるほどね~♪。

しっかりコラボってますね~(~o~)。

ちょっとアレンジしながら・・・竜宮城の宮廷料理も、お願いしますね~(笑)。

今度、作ってみますよ~♪。

[ 2012/11/20 21:29 ] [ 編集 ]
もっこり亭さん 名古屋娘の待つ竜宮城(;一_一)で宮廷料理(笑) 

覚悟が居る料理です 禁断のレシピ 新潟竜宮釣行時に レシピ公開 披露します(笑)

[ 2012/11/20 21:40 ] [ 編集 ]
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